Ciudad Caracas.- Los voceros de los 45 Comités Locales de Abastecimeinto y Producción (CLAP) y los propietarios de 13 panaderías privadas de la parroquia Altagracia se reunieron con la jefa de Gobierno de Distrito Capital (GDC), Carolina Cestari, y otros miembros del Estado Mayor de Caracas (EMC), para establecer una alianza de trabajo bajo la cual se realizará la producción y distribución del pan directamente a las comunidades del Punto y Círculo.
Los participantes fueron convocados al Salón Cacique Urquía del edificio Toromaima, ubicado en el centro de la ciudad. Por el Estado Mayor estuvieron presentes el G/M José Adelino Ornella, jefe de la Región de Defensa Integral (REDI) Central, y G/D Carlos Martínez Stapulionis, jefe de la Zona Operativa de Defensa Integral (ZODI) Capital.
Luego de presentada la propuesta a los panaderos y escuchados sus planteamientos, Cestari informó sobre el mecanismo bajo el cual se llevará adelante el plan: “Cada una de estas panaderías se ha asociado con el EMC, el GDC y Alcaldía de Caracas, para distribuir el pan erradicando lo que se ha convertido para nosotros en una estrategia de guerra de la derecha para atentar contra nuestro pueblo: las colas”.
Agregó que se destinará el 90% de la materia prima distribuida a los panaderos para la producción del pan canilla, la cual será entregada a las familias que forman los CLAP de la parroquia, y el restante 10% podrá ser utilizado para cualquier otro tipo de producto que considere el comerciante.
Cestari explicó que dicho acuerdo implica un compromiso por parte de los comerciantes, pero también del Gobierno para la distribución de la harina.
Dicha asignación se hará en las cantidades que corresponda según la capacidad de amasar y hornear que posea la panadería.
“La materia prima está garantizada, un suministro justo y adecuado, de eso que no se tenga la menor duda”, dijo, al tiempo que invitó a todas las panaderías de la ciudad a sumarse a la iniciativa: “Aquí están nuestras manos tendidas y nuestros brazos abiertos para que vengan a producir pan con nosotros”.
Hizo énfasis en la necesidad de erradicar el bachaqueo y el mercantilismo que se ha suscitado con la producción del rubro.
Adelantó que “en un lapso no mayor de una semana estaremos instalando 12 panaderías más para nuestro pueblo”.
Manifestaciones de acuerdo fueron expresadas por varios panaderos. “Con este planteamiento que nos está haciendo la jefa de Gobierno creemos que podemos eliminar la cola, además, va a ser atacado el bachaqueo”, dijo Néstor Pérez, de la Panadería Selecta Dely, en la avenida Baralt.
KELLY RODRÍGUEZ/CIUDAD CCS
FOTOS MARCOS COLINA
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