Ciudad Cojedes.- En los
espacios de la Fundación Regional El Niño Simón, se realizó una reunión
con parte de los productores de pan del estado Cojedes y las autoridades
de la Superintendencia Nacional de Gestión Agroalimentaria (Sunagro),
ente encargado de evaluar las capacidades productivas de las panaderías y
así gestionar los insumos necesarios en cuanto a la materia prima
utilizada en esta área.
La actividad contó con la presencia del
comandante Jorge Rodríguez, representante por el estado de la Zona de
Defensa Integral N° 32; la directora de Sunagro, Argelia Rodríguez y
Yedeleign Roldán, coordinadora de la Superintendencia Nacional para la
Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde), quienes acompañaron al
comisionado nacional para el Plan Panadero y director de Sunagro en el
estado Vargas, Román Herrera.
Durante la reunión, se trataron temas de
interés para los panaderos, además de realizarse una actualización de
datos de los comerciantes que permitirá la evaluación de las capacidades
que tiene cada una de las panaderías en cuanto al procesamiento,
almacenamiento y amasado; lo que le admitirá las asignaciones de insumos
de acuerdo a las necesidades de cada establecimiento.
El “Plan 120 Cojedes”, denominado así por
ser el número de establecimientos que comercializan pan registrados en
el sistema SICA de Sunagro a nivel nacional, permitirá hacer una
distribución equitativa; en una primera fase, a todos los panaderos
existentes en el territorio de manera que pueda llegar sin
condicionamientos y sin contratiempos la materia prima para la
producción.
Román Herrera, representante nacional de
Sunagro, manifestó que, se están evaluando cada una de las panaderías
para certificar que de acuerdo a las capacidades que posean, la densidad
poblacional existente al entorno de cada una de ellas y el consumo por
persona en el territorio, se puedan cubrir estas necesidades.
Cabe destacar que, cada una de las
instituciones que estuvieron presentes durante la reunión, serán las
garantes de fiscalizar a las panaderías del estado y de esta manera
poder evaluar que la información suministrada en estas fichas sea real.
Sunagro, posee direcciones en cada uno de
los estados del país, por lo que el equipo multidisciplinario que se
forme de estas alianzas institucionales, serán los garantes de que se
logren cada uno de los procedimientos, una vez culminado el proceso de
llenado de la ficha técnica, que en Cojedes culminará el día de hoy.
