Prensa Mintur.- A propósito de la fiestas decembrinas, este 07 de noviembre más de 86 integrantes de la unidad gastronómica del estado Cojedes y maestros de formación del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces), participaron en una jornada de capacitación integral denominado “Taller de herramientas básicas en la presentación del servicio de calidad”. El Centro de Formación Socialista (CFS) “Argimiro Gabaldón” de la parroquia San Carlos fue sede de este encuentro.
Un equipo de funcionarios y facilitadores de la Unidad Estadal del Instituto Nacional de Turismo (Inatur) Cojedes, acompañó estas actividades con el desarrollo de jornadas de atención al usuario y relaciones interpersonales. El programa está contemplado en el convenio Inces-Inatur que busca fortalecer la calidad en servicios turísticos y gastronomía típica de la región llanera.
La jornada consiste en una fase teórica-practica que representa el rescate y actualización de un nutrido recetario y preparaciones de típicos platos cuyas raíces, sabores y olores son los principales ingredientes. También se realizarán demostraciones de licores y picadillos dulce de la entidad cojedeña.
